巧克力鬆糕

點心時間。熱呼呼的巧克力鬆糕加上英式紅茶，挺享受的模樣喔~~


看到了包包家分享的巧克力鬆糕，看起來好像很容易做，家中ㄧ堆swiss miss 的巧克力牛奶粉正愁著不知該如何消耗，快快來跟一下!



巧克力牛奶粉 兩包

大蛋 兩個

中筋麵粉60g 

泡打粉 1/4t

融化無鹽奶油 20g



家中只有大一點的烘焙紙杯，所以這樣的量只做了三個。 



陽春小烤箱  170度烤15分鐘。居然在烤了七八分鐘左右開始給我"爆漿"...??

是因為杯子裝太多麵糊嗎?  金害....







所以烤出了這怪模怪樣的鬆糕...呵...念在是第一次做蛋糕，不要太苛責吧，至少有烤透了...



不過， 吃起來怎麼有"發貴"的口感咧?  是因為用中筋麵粉嗎? 下次改低筋看看!



補充:老爺回家吃了後對這發貴的口感還挺愛的??

不過他說有一點乾，所以可能可以減少一點烤的時間吧~