烤雞腿第二試

覺得上次烤的太焦, 所以再試一次.

一樣是亂醃版的雞腿





選 健康減油 選項中的"27 香草烤雞"，把加熱的強度改成"弱"

烤到剩下一分半時覺得有些地方快烤焦了，所以提早結束。

結果是這樣....



上次是"過"，這次又變"不及"... 可是不提早結束又怕烤焦



內部





其實是熟透了，肉的嫩度其實剛剛好，可是皮實在是不好吃。

看來要吃皮酥肉嫩的好吃烤雞，還是得要先把皮煎過 ...





還是有高手要給我ㄧ些指點呢???